Il ristorante propone un esclusivo e selezionato menù con una grande varietà di piatti tipici della tradizione siciliana
ANTIPASTI
L’insalata di mare
€ 16
frutti di mare ad insalata redda, conditi
La ranfa di polpo fritta
€ 18
su crema di patate
L’insalata di polpo
€ 16
con patate e capperi di Salina
Il sauté di cozze e vongole
€ 16
Cozze, vongole, pomodorini
Le cruditè di pesce e crostacei
€ 24
Spada, tonno, alici, gambero, scampo
Il prosciutto crudo e melone
€ 13
Antipasto classico dolce/salato
Il cruditè di gambero
€ 20
Gambero Viola di Mazara
Il misto mare della casa
€ 25
Insalata di mare, cocktail di gamberi, salmone affumicato, carpaccio di tonno, gambero viola, alici e caponata di pesce
Il carpaccio di pesce e crostacei
€ 24
Spada, tonno, alici, gambero, scampo
Il carpaccio di carne
€ 16
Con rucola, scaglie e aceto balsamico
PRIMI PIATTI
Risotto al nero di seppia
€ 24
con polpa di ricci di mare
Spaghetti ai ricci di mare
€ 24
Risotto ai frutti di mare
€ 18
Spaghetti alle vongole e gambero rosso
€ 20
Rigatoni alla Norma
€ 12
con pomodoro e melanzane
Paccheri con salmone fresco, cozze e vongole
€ 20
servito con pomodorino e granella di pistacchio
Busiate fresche
€ 19
con gambero rosso di Mazara
Linguine all’astice
€ 26
Rettangoli di cernia
€ 16
con pomodoro, spada, melanzane
Ravioli di ricotta e spinaci
€ 15
con pesto, zucchine e pomodorino
Paccheri con pesto di pistacchio,
€ 19
con gambero viola e bacon croccante
SECONDI DI CARNE
Costicine di agnello alla griglia
€ 15
Tagliata di entrecôte con rucola e scaglie
€ 18
Petto di pollo con crema di limone
€ 12
Involtini di vitello alla siciliana
€ 16
Filetto di manzo ai funghi
€ 23
Grigliata di carne
€ 18
Escaloppe al Marsala
€ 14
Hamburger di scottona
€ 18
con cipolla e bacon croccante
SECONDI DI PESCE
Tagliata di tonno pinna gialla
€ 20
con verdure croccanti
Frittura mista di pesce
€ 18
Involtino di pesce spada agli agrumi
€ 17
Zuppa di cozze alla Tarantina
€ 13
Filetto di spigola in crosta di patate
€ 17
Grigliata mista di pesce
€ 25
Filetto di tonno pinna gialla
€ 21
in crosta di pasta kataifi con marmellata di cipolla
Zuppa di pesce
€ 20
Gamberoni rossi di Mazara
€ 29
N° 4 Gamberoni autentici
Trancio di salmone scottato,
€ 18
con pesto di pistacchio e insalatina
CONTORNI
Insalata mista
€ 5
Patate lesse
€ 5
Caponata di melanzane
€ 6
Insalata di pomodoro
€ 5
Patate fritte
€ 5
Verdure miste alla griglia
€ 5
